Закатка помидоров в литровые банки
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
1
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Закатка помидоров в литровые банки

1. Помидоры - 600-700 грамм
2. Болгарский перец - 0,5 штуки
3. Перец чили - 1-2 ломтиков
4. Чеснок - 2-3 зубчиков
5. Зелень - 1 пучок
6. Лавровый лист - 1 штука
7. Соль - 1 ст. ложка
8. Сахар - 1,5 ст. ложки
9. Уксус 9% - 1 ст. ложка
10. Вода - по вкусу

Как вкусно приготовить - Закатка помидоров в литровые банки

1. Этап

Подготовим овощи и специи.

1. Этап. Закатка помидоров в литровые банки: Подготовим овощи и специи.

2. Этап

На дно стерильной банки укладываем тщательно вымытые листочки.

1. Этап. Закатка помидоров в литровые банки: На дно стерильной банки укладываем тщательно вымытые листочки.

3. Этап

Чеснок, перец болгарский и горький режем некрупно.

1. Этап. Закатка помидоров в литровые банки: Чеснок, перец болгарский и горький режем некрупно.

4. Этап

В банку укладываем помидоры, перцы, чеснок, насыпаем соль и сахар.

1. Этап. Закатка помидоров в литровые банки: В банку укладываем помидоры, перцы, чеснок, насыпаем соль и сахар.

5. Этап

Заливаем кипятком.

1. Этап. Закатка помидоров в литровые банки: Заливаем кипятком.

6. Этап

Ставим банку в кипяток. Доводим до кипения, стерилизуем 5 минут и закатываем.

1. Этап. Закатка помидоров в литровые банки: Ставим банку в кипяток. Доводим до кипения, стерилизуем 5 минут и закатываем.