Ингредиенты для - Гокая
Как вкусно приготовить - Гокая
1. Этап
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. Этап
Смешайте муку, соду, сахар, соль и быстродействующие дрожжи. Растопите сливочное масло (мне удобно растапливать в микроволновке), добавьте к сухим ингредиентам. Затем влейте тепленькую воду и хорошенько все перемешайте.
3. Этап
При необходимости добавьте еще немного муки, замесите упругое тесто. Оставьте его на 15 минут в теплом месте.
4. Этап
Затем раскатайте тесто в форме длинного овала. Разрежьте его пополам. Затем каждую часть сложите снова пополам вдоль и заверните в рулетик.
5. Этап
Вот таких два рулетика у нас получилось.
6. Этап
Теперь каждый рулетик тонко раскатайте.
7. Этап
Обжарьте на сковороде до золотистой корочки. Обратите внимание: это займет всего несколько минут, если у вас хорошо разогрета сковорода, так что смотрите, чтобы не подгорело.
8. Этап
Гокая готова. Кушайте с удовольствием!
