Закрытая пицца из слоеного теста

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты.

2 . Этап

Нарежьте шампиньоны пластинками, обжарьте их на небольшом количестве оливкового масла.

3 . Этап

Моцареллу нарвите руками на волокна.

4 . Этап

Раскатайте пластину теста в пласт, вырежьте из него круг, для этого можно использовать крышку от кастрюли.

5 . Этап

На одну половинку круга нанесите томатный соус - пассату.

6 . Этап

Выложите моцареллу поверх томатного соуса.

7 . Этап

Выложите маслины, кусочки колбасы, посыпьте сухими травами.

8 . Этап

Накройте сверху второй половинкой круга, хорошо защипните края.

9 . Этап

То же самое повторите со второй половиной теста. Выложите пиццу на лист для выпечки, вилкой сделайте проколы, чтобы горячему воздуху было куда выходить. Выпекайте при температуре 180-200 градусов 20-25 минут.

10 . Этап

Подавайте пиццу горячей.

11 . Этап

Пицца получается очень вкусной, а главное, быстро готовится.