Закрытая пицца из слоеного теста

1. Этап

Подготовьте ингредиенты.

2. Этап

Нарежьте шампиньоны пластинками, обжарьте их на небольшом количестве оливкового масла.

3. Этап

Моцареллу нарвите руками на волокна.

4. Этап

Раскатайте пластину теста в пласт, вырежьте из него круг, для этого можно использовать крышку от кастрюли.

5. Этап

На одну половинку круга нанесите томатный соус - пассату.

6. Этап

Выложите моцареллу поверх томатного соуса.

7. Этап

Выложите маслины, кусочки колбасы, посыпьте сухими травами.

8. Этап

Накройте сверху второй половинкой круга, хорошо защипните края.

9. Этап

То же самое повторите со второй половиной теста. Выложите пиццу на лист для выпечки, вилкой сделайте проколы, чтобы горячему воздуху было куда выходить. Выпекайте при температуре 180-200 градусов 20-25 минут.

10. Этап

Подавайте пиццу горячей.

11. Этап

Пицца получается очень вкусной, а главное, быстро готовится.