Закуска к красному полусладкому вину
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Закуска к красному полусладкому вину

1. Креветки крупные - 1 килограмм
2. Чеснок - 1 штука
3. Лимоны - 4 штуки
4. Масло сливочное - 50 грамм
5. Зелень - 1 по вкусу
6. Специи - 1 по вкусу
7. Вино красное полусладкое - 0.5 стакана
8. Фруктовый сок - 3 ст. ложки

Как вкусно приготовить - Закуска к красному полусладкому вину

1. Этап

1. Креветки предварительно бланшируем в кипятке минуту-две, затем охлаждаем и чистим.

1. Этап. Закуска к красному полусладкому вину: 1. Креветки предварительно бланшируем в кипятке минуту-две, затем охлаждаем и чистим.

2. Этап

2. Лимоны нарезаем кружочками и нанизываем на шпажки, чередуя лимоны и креветки.

1. Этап. Закуска к красному полусладкому вину: 2. Лимоны нарезаем кружочками и нанизываем на шпажки, чередуя лимоны и креветки.

3. Этап

3. Сделаем соус. На маленьком огне растопим и доведем до кипения сливочное масло, добавим вино, зелень, сок, специи и давленный чеснок. Все вместе доведем до кипения, и этим соусом поливаем блюдо при подаче.

1. Этап. Закуска к красному полусладкому вину: 3. Сделаем соус. На маленьком огне растопим и доведем до кипения сливочное масло, добавим вино, зелень, сок, специи и давленный чеснок. Все вместе доведем до кипения, и этим соусом поливаем блюдо при подаче.

4. Этап

4. Готово! Приятного аппетита!

1. Этап. Закуска к красному полусладкому вину: 4. Готово! Приятного аппетита!