Информация о рецепте
Ингредиенты для - Закуска Сельдь по-фински
Как вкусно приготовить - Закуска Сельдь по-фински
1. Этап
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления закуски. Свеклу заранее отварите минут 40-50, остудите, почистите. Помойте и обсушите укроп с луком.
2. Этап
Селедку нарежьте мелким кубиком, выложите в глубокую мисочку.
3. Этап
Добавьте измельченный лук и укроп, полейте винным уксусом или лимонным соком, перемешайте. Отставьте в сторону мариноваться.
4. Этап
А пока натрите вареную свеклу на мелкой терке, отцедите сок.
5. Этап
Добавьте творожный или сливочный сыр, щепотку соли и перца, перемешайте до однородного состояния.
6. Этап
На дно глубоких стаканов выложите маринованную селедку с луком и укропом.
7. Этап
Сверху на селедку выложите свекольную массу.
8. Этап
Украсьте по своему вкусу и подавайте к столу сразу же после приготовления.
