Запеканка Радость с куриной печенью
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
10 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
3
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Запеканка Радость с куриной печенью

1. Куриная печень - 300 г
2. Сыр твердый - 100 г
3. Брокколи - 150 г
4. Сметана - 1 ст. л.
5. Мука пшеничная - 2 ст. л.
6. Яйцо куриное - 4 шт

Как вкусно приготовить - Запеканка Радость с куриной печенью

1. Этап

Промойте куриную печень, нарежьте ее крупно и отправьте жариться на сковородку, предварительно добавив туда немного растительного масла. Сюда же добавьте ложку муки. Перемешайте. Жариться печень должна 3-5 минут.

1. Этап. Запеканка Радость с куриной печенью: Промойте куриную печень, нарежьте ее крупно и отправьте жариться на сковородку, предварительно добавив туда немного растительного масла. Сюда же добавьте ложку муки. Перемешайте. Жариться печень должна 3-5 минут.

2. Этап

Брокколи промойте и разделите на соцветия. Размером соцветия должны быть примерно такими же, как и печень. Проварите брокколи в кипящей и хорошо соленой воде в течение 5 минут. Слейте воду.

1. Этап. Запеканка Радость с куриной печенью: Брокколи промойте и разделите на соцветия. Размером соцветия должны быть примерно такими же, как и печень. Проварите брокколи в кипящей и хорошо соленой воде в течение 5 минут. Слейте воду.

3. Этап

В отдельную емкость разбейте 4 сырых яйца, добавьте столовую ложку сметаны и столовую ложку муки. Немного посолите. Взбейте до получения однородной смеси. Разогрейте сковородку, налейте немного растительного масла. Отправьте на сковородку печень, сразу же добавьте брокколи, перемешайте. Сюда же залейте смесь из яиц и сметаны. Закройте крышкой на 5 минут.

1. Этап. Запеканка Радость с куриной печенью: В отдельную емкость разбейте 4 сырых яйца, добавьте столовую ложку сметаны и столовую ложку муки. Немного посолите. Взбейте до получения однородной смеси. Разогрейте сковородку, налейте немного растительного масла. Отправьте на сковородку печень, сразу же добавьте брокколи, перемешайте. Сюда же залейте смесь из яиц и сметаны. Закройте крышкой на 5 минут.

4. Этап

На крупной терке натрите сыр и посыпьте им запеканку сверху. Еще на пару минут закройте сковородку крышкой.

1. Этап. Запеканка Радость с куриной печенью: На крупной терке натрите сыр и посыпьте им запеканку сверху. Еще на пару минут закройте сковородку крышкой.