Информация о рецепте
Ингредиенты для - Жареные цуккини в чесночном соусе
Как вкусно приготовить - Жареные цуккини в чесночном соусе
1. Этап
Нарежьте цуккини на кружочки около 1.5 см каждый. Посыпать солью и оставить минимум на 15 минут, чтобы вышла лишняя влага. Если хотите более хрустящие цукини, оставьте их в соли подольше., допустим около часа, для того, чтобы вся излишняя влага вышла.
2. Этап
Обваляйте кружочки в муке., и затем обмакните их в разбитые яйца.
3. Этап
Разогрейте оливковое масло в сковороде и жарьте их с обеих сторон до золотистой корочки
4. Этап
Тем временем сделайте соус, смешав майонез, укроп, чеснок, соль, перец.
5. Этап
Намажьте кружочки соусом с обеих сторон. Приятного аппетита.
