Информация о рецепте
Ингредиенты для - Жареные вешенки с луком
Как вкусно приготовить - Жареные вешенки с луком
1. Этап
1. Вымойте грибы и очистите их от тонкой кожуры, обрежьте край плодоножки. Нарежьте грибы небольшими полосками.
2. Этап
2. Очистите и нарежьте тонкими полукольцами луковицу, тонкими кольцами зеленый чили, очистите и измельчите чеснок. Разогрейте сковороду с растительным маслом, выложите лук, перец и чеснок в течение 1-2 минуты.
3. Этап
3. Добавьте в сковороду грибы, обжаривайте их на большом огне 2-3 минуты.
4. Этап
4. Выложите в сковороду измельченные помидоры, все специи и соль, перемешайте и готовьте 1-2 минуты.
5. Этап
5. Выключите огонь и переложите грибы в тарелку, подавайте их сразу или немного остудите.
