Информация о рецепте
Ингредиенты для - Жерех в духовке
Как вкусно приготовить - Жерех в духовке
1. Этап
В миске смешайте соль с яйцом. В тарелку высыпьте сухари.
2. Этап
Филе обмакните в яйцах, а затем в сухарях. Обжарьте его на масле в сковороде до золотистой корочки.
3. Этап
Приготовьте соус. Натрите мелко сыр и соедините его с яйцом, специями, сметаной, 1ст. ложкой сухарей и солью. Хорошо перемешайте.
4. Этап
Разогрейте духовой шкаф до 190 градусов. В форму для запекания переложите рыбу и полейте её соусом.
5. Этап
Выпекайте блюдо в течение получаса и подавайте с любимым гарниром. Приятного аппетита!
