Информация о рецепте
Ингредиенты для - Жульен с грибами в духовке
Как вкусно приготовить - Жульен с грибами в духовке
1. Этап
Лук очищаем от шелухи и измельчаем.
2. Этап
Шампиньоны промойте, обсушите, а затем нарежьте тонкими пластинками или ломтиками.
3. Этап
Разогреваем растительное масло в сковороде. Обжариваем грибы с луком до мягкости.
4. Этап
Добавляем соль, перец, специи и сметану. Перемешиваем и тушим под крышкой 15-20 минут.
5. Этап
Перекладываем жульен в формочки для запекания. Сверху присыпаем тертым сыром, отправляем в духовку. Температура должна быть 180 градусов. Запекаем, пока не расплавится "сырная шапка".
6. Этап
Украшаем готовый жульен петрушкой, а затем подаем готовое блюдо к столу. Приятного аппетита!
