Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Баклажан по французьки
Як смачно приготувати - Баклажан по французьки
1. Етап
Баклажани наріжте вздовж приблизно по 1 см. Товщиною. Баклажани краще обсмажити до золотистого кольору на рослинній олії з обох сторін. Можна цього не робити, але при обсмажуванні буде смачніше і ніжніше. Приправте баклажани сіллю, перчимо і пропущеним через прес часником.
2. Етап
Помідори наріжте кружальцями і покладіть на баклажани.
3. Етап
Сир гауду натріть, а моцарелу наріжте на шматочки. Покладіть спочатку сир шматочками, потім посипте натертим. Випікайте при 180 градусах 20 хвилин.
4. Етап
Подавайте з гарніром або салатом.
5. Етап
Смачного!!!
