Name: Рибні палички з білої риби
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: Рибне філе - 500 гр.; Куряче яйце - 2 Шт.; Сухарі паніровочні - 100 гр.; Лимонний сік - 0.5 Ч. л.; Масло рослинне - для смаження; Сіль - за смаком; Перець чорний - за смаком

Інформація про рецепт

Приготування:

40 хв.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Рибні палички з білої риби

1. Рибне філе - 500 гр.

2. Куряче яйце - 2 Шт.

3. Сухарі паніровочні - 100 гр.

4. Лимонний сік - 0.5 Ч. л.

5. Масло рослинне - для смаження

6. Сіль - за смаком

7. Перець чорний - за смаком

Як смачно приготувати - Рибні палички з білої риби

1. Етап

Рибу помийте, витріть і наріжте смужками. посоліть і поперчіть за смаком. Полийте соком лимона і залиште на 10 хвилин.

2. Етап

Яйця добре збийте, трохи посоліть і поперчіть.

3. Етап

Рибу умочіть в яйцях, потім обваляйте в панірувальний сухарях, знову опустіть в яйця і в сухарі.

4. Етап

Рибні палички обсмажте на добре розігрітій олії до золотистої скоринки з обох сторін.

5. Етап

Готові рибні палички викладіть на паперові рушники що б прибрати зайвий жир, потім подавайте.

6. Етап

Смачного!!!

7. Етап

Рибні палички з білої риби виходять дуже смачними, соковитими і ситними. Подавати страву можна як закуску до пива або як доповнення до будь-якого гарніру. Для приготування чудово підійде будь-яка біла риби така як тріска, Талапи або минтай. Готувати такі палички не надто складно. Найважливіше якщо риба заморожена її потрібно правильно розморозити, поставте морозиво філе в холодильник до повного розморожування і можна приступати до приготування.