Name: Сирний хліб
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Yield: 0
Ingredients: Дріжджі сухі - 5 гр.; Борошно - 500 гр.; Цукор - 30 гр.; Сіль - 1/2 Ч. л.; Масло рослинне - 5 Мл.; Сир твердий - 120 гр.; Кедрові горіхи - 30 гр.; Вода - 300 Мл.

Інформація про рецепт

Приготування:

3 годи.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Сирний хліб

1. Дріжджі сухі - 5 гр.

2. Борошно - 500 гр.

3. Цукор - 30 гр.

4. Сіль - 1/2 Ч. л.

5. Масло рослинне - 5 Мл.

6. Сир твердий - 120 гр.

7. Кедрові горіхи - 30 гр.

8. Вода - 300 Мл.

Як смачно приготувати - Сирний хліб

1. Етап

Змішайте борошно, дріжджі, цукор і сіль. Перемішайте і викладіть гіркою на стіл, зробіть поглиблення і поступово влийте теплу воду. Замісити тісто, воно повинно бути гладким. Викладіть тісто в змащену олією миску, накрийте харчовою плівкою і поставте в тепле місце на 1 годину.

2. Етап

Тісто має збільшиться в два рази, потім пам'ятаєте його і залиште підходити ще на 1 годину.

3. Етап

Сир натріть на крупній тертці.

4. Етап

Тісто розділіть на дві частини, зробіть з нього корж, посипати сиром і скачайте в рулет. Потім надайте форму батона, зробіть кілька надрізів, знову посипати сиром і горіхами. Горіхи трохи втисніть в хліб то б вони добре трималися.

1. Етап. Сирний хліб: Тісто розділіть на дві частини, зробіть з нього корж, посипати сиром і скачайте в рулет. Потім надайте форму батона, зробіть кілька надрізів, знову посипати сиром і горіхами. Горіхи трохи втисніть в хліб то б вони добре трималися.

5. Етап

Випікайте хліб в попередньо розігрітій духовці при 180 градусах близько 40 хвилин.

6. Етап

Смачного!!!

7. Етап

Сирний хліб з кедровими горіхами виходить хрустким, ніжним, ситним і смачним. Готувати таку випічку не дуже складно, та й інгредієнти цілком доступні. Такий хліб відмінно підійде для святкового вечері або для будь-якого застілля. Якщо Ви не любите горіхи їх можна зовсім не додавати, замініть на кунжут або насіння льону, вийде теж ошатно і смачно.