Name: Шоколадне печиво з зефіром
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 0
Ingredients: Шоколад - 50 гр.; Ванільний екстракт - 1/4 Ч. л.; Молоко - 1/4 Ст.; Какао - 1/4 Ст.; Масло вершкове - 4 ст. л.; Цукрова пудра - 2 Ст.; Зефір - 10 Шт.; Ванільний екстракт - 1 Ч. л.; Молоко - 1/2 Ст.; Борошно - 1 Ст.; Куряче яйце - 1 Шт.; Цукор - 1 Ст.; Масло вершкове - 1/2 Ст.; Розпушувач - 1/2 Ч. л.; Сіль - 1/2 Ч. л.; Какао - 3/4 Ст.; Борошно - 3/4 Ст.

Інформація про рецепт

Приготування:

40 хв.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Шоколадне печиво з зефіром

1. Шоколад - 50 гр.

2. Зефір - 10 Шт.

3. Ванільний екстракт - 1 Ч. л.

4. Молоко - 1/2 Ст.

5. Борошно - 1 Ст.

6. Куряче яйце - 1 Шт.

7. Цукор - 1 Ст.

8. Масло вершкове - 1/2 Ст.

9. Розпушувач - 1/2 Ч. л.

10. Сіль - 1/2 Ч. л.

11. Какао - 3/4 Ст.

12. Борошно - 3/4 Ст.

Глазур

1. Ванільний екстракт 1/4 Ч. л.

2. Молоко 1/4 Ст.

3. Какао 1/4 Ст.

4. Масло вершкове 4 ст. л.

5. Цукрова пудра 2 Ст.

Як смачно приготувати - Шоколадне печиво з зефіром

1. Етап

Збийте міксером цукор з вершковим маслом, додайте яйце, екстракт ванілі, яйце і влийте молоко, всипте сіль, розпушувач, какао і поступово додайте борошно. Перемішайте добре і додайте дрібно нарізаний шоколад, знову перемішайте.

2. Етап

Викладіть тісто за допомогою столової ложки на протвинь застелене пергаментом, сформуйте круглячкі, трохи притисніть і випікайте при 170 градусах близько 10-15 хвилин. Після дістаньте печиво з духовки і покладіть на кожне по половинці зефіру трохи втисніть. Поставте в духовку ще на 2-5 хвилин.

1. Етап. Шоколадне печиво з зефіром: Викладіть тісто за допомогою столової ложки на протвинь застелене пергаментом, сформуйте круглячкі, трохи притисніть і випікайте при 170 градусах близько 10-15 хвилин. Після дістаньте печиво з духовки і покладіть на кожне по половинці зефіру трохи втисніть. Поставте в духовку ще на 2-5 хвилин.

3. Етап

Перекладіть печиво на решітку і почніть готувати глазур. М'яке вершкове масло змішайте з цукровою пудрою, додайте ваніль, какао і влийте молоко. Заважайте віночком на водяній бані поки глазур стане однорідною і ніжною.

1. Етап. Шоколадне печиво з зефіром: Перекладіть печиво на решітку і почніть готувати глазур. М'яке вершкове масло змішайте з цукровою пудрою, додайте ваніль, какао і влийте молоко. Заважайте віночком на водяній бані поки глазур стане однорідною і ніжною.

4. Етап

Покрийте печиво глазур'ю і поставте в холодильник застигати. Печиво буде ще смачніше на наступний день.

5. Етап

Подавайте печиво з зефіром під шоколадною глазур'ю з теплим молоком.

6. Етап

Смачного!!!

7. Етап

Шоколадне печиво з зефіром під глазур'ю виходить дуже ніжним, смачним і дуже шоколадним, для приготування такого печиво можна використовувати зефір будь-якого сорту і смаку. Така глазур досить смачна і легка в приготуванні, вона чудово підійде для печива і різних тортів. Таке печиво припаде до смаку дорослим і дітям.