Name: Курячий рулет з омлету
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 0
Ingredients: Куряче яйце - 3 Шт.; Сир твердий - 100 гр.; Майонез - 100 гр.; Курячий фарш - 350 гр.; Цибуля ріпчаста - 2 Шт.; Перець чорний - за смаком; Сіль - за смаком; Масло рослинне - 2 ст. л.

Інформація про рецепт

Приготування:

1 годи.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Курячий рулет з омлету

1. Куряче яйце - 3 Шт.

2. Сир твердий - 100 гр.

3. Майонез - 100 гр.

Начинка

1. Курячий фарш 350 гр.

2. Цибуля ріпчаста 2 Шт.

3. Перець чорний за смаком

4. Сіль за смаком

5. Масло рослинне 2 ст. л.

Як смачно приготувати - Курячий рулет з омлету

1. Етап

Відразу потрібно приготувати омлет. Сир натріть на тертці, додайте яйця і майонез, все добре збийте.

2. Етап

Протвинь застеліть пергаментом, у мене форма невелика приблизно 30 * 35 см, змастіть трохи будь-яким маслом і вилийте тісто.

1. Етап. Курячий рулет з омлету: Протвинь застеліть пергаментом, у мене форма невелика приблизно 30 * 35 см, змастіть трохи будь-яким маслом і вилийте тісто.

3. Етап

Випікайте в духовці при 180 градусах до рум'яності, приблизно 10-20 хвилин.

4. Етап

Цибулю дрібно наріжте і обсмажте на олії до прозорості. Потім трохи охолодіть і перебити до стану пасти блендером.

5. Етап

Викладіть цибулю до фаршу, посоліть і поперчіть за смаком, добре перемішайте.

6. Етап

Омлет перекладіть на стіл і рівномірно викладіть на нього фарш. Поверніть омлет рулетом.

7. Етап

Загорніть у фольгу і випікайте при 180 градусах 20-30 хвилин.

8. Етап

Дайте рулету охолонути не виймаючи його з фольги, потім наріжте на порційні шматочки.

9. Етап

Смачного!!!

10. Етап

Курячий рулет з омлету виходить дуже ніжним, соковитим і смачним. Готувати таке блюдо просто, але трохи потрібно повозиться за часом. Такий рулет прекрасно підійде і для свята і для звичайного столу, його можна подавати як закуску або як окрему страву, так як рулет досить ситний. Він смачний в теплому і холодному вигляді. Кількість лука регулюйте на свій смак.