Абрикосовый крамбл

1 . Этап

Абрикосы помыть и освободить от косточек.

2 . Этап

Нарезать абрикосы дольками.

3 . Этап

Этот десерт лучше всего готовить и подавать порционно. Поэтому я взяла керамические формочки для запекания. На дно формочек укладываем абрикосовые дольки.

4 . Этап

40 гр масла растапливаем в микроволновой печи и поливаем абрикосы. Примерно по 1 столовой ложке на каждую формочку.

5 . Этап

Приготовим тесто из крошки. Хорошо охлажденное сливочное масло нарезаем кусочками, добавляем сахар и просеянную муку. Всё тщательно перетираем в крошку, при помощи блендера или руками.

6 . Этап

Сверху, на абрикосы насыпаем крошку. Примерно по 3 столовые ложки с горкой в каждую формочку.

7 . Этап

Отправляем крамбл в духовой шкаф, разогретый до 190 градусов и запекаем в течении 20 - 25 минут до золотистого колера.