Американский торт

1. Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления американского торта.

2. Этап

В глубокую миску насыпьте просеянную муку.

3. Этап

Добавьте просеянный через сито какао-порошок.

4. Этап

Затем сахарный песок.

5. Этап

Добавьте соду.

6. Этап

Перемешайте все сухие ингредиенты.

7. Этап

Налейте рафинированное подсолнечное масло.

8. Этап

Влейте воду и уксус.

9. Этап

Тщательно перемешайте тесто.

10. Этап

Выложите тесто в форму для выпечки с пекарской бумагой.

11. Этап

Выпекайте корж в духовке при температуре 170-175 градусов 45-50 минут. Готовность проверяйте сухой палочкой.

12. Этап

Сварите заварной крем. В кастрюлю налейте молоко и поставьте на плиту.

13. Этап

В мисочке смешайте яичные желтки, сахар и крахмал. Комочков не должно быть.

14. Этап

Когда молоко начнет закипать, влейте смесь желтков, сахара и крахмала. Постоянно перемешивая, доведите крем до загустения в течение нескольких минут. Добавьте ванильный сахар и охладите крем.

15. Этап

Испеченный корж охладите, разрежьте на три части вдоль и смажьте первый и второй корж кремом.

16. Этап

Растопите шоколад, предварительно добавив в него 2-3 столовые ложки молока. Смажьте им верх и бока торта. Поставьте торт в холод на час. После с помощью кулинарного мешка украсьте верх торта шоколадом.

17. Этап

Американский торт готов. Подавайте к столу.