Name: Кексы от бабули
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 24
Ingredients: Яйцо куриное - 4 шт; Сахар - 2 стак.; Майонез - 250 г; Сметана - 250 г; Сода гашеная уксусом - 1 ч. л.; Мука пшеничная - 4 стак.; Маргарин - 250 г; Изюм - 300 г; Ванильный сахар - 1 г

Ингредиенты для - Кексы от бабули

1. Яйцо куриное 4 шт

2. Сахар 2 стак.

3. Майонез 250 г

4. Сметана 250 г

5. Сода гашеная уксусом 1 ч. л.

6. Мука пшеничная 4 стак.

7. Маргарин 250 г

8. Изюм 300 г

9. Ванильный сахар 1 г

Как вкусно приготовить - Кексы от бабули

1 . Этап

Все ингредиенты (хочу заметить, что на фото готовлю кексы на 12 формочек - на половину рецепта)

2 . Этап

1. Растопить маргарин/масло (думаю, что у всех есть свой способ, лишний раз писать не стоит) Дать остыть!!! 2. Яйца и сахар взбить миксером, наберитесь терпения, взбивать нужно до образования плотной пены. (Миксер у меня старый, хотела выбросить, а потом выяснилось, что он очень удобен и заменяет несколько приборов на кухне. Решила оставить, пока не куплю новый)

1. Этап. Кексы от бабули: 1. Растопить маргарин/масло (думаю, что у всех есть свой способ, лишний раз писать не стоит) Дать остыть!!! 2. Яйца и сахар взбить миксером, наберитесь терпения, взбивать нужно до образования плотной пены. (Миксер у меня старый, хотела выбросить, а потом выяснилось, что он очень удобен и заменяет несколько приборов на кухне. Решила оставить, пока не куплю новый)

3 . Этап

3. В полученную массу добавить ранее растопленный маргарин/масло, майонез, маргарин, муку, соду. Хорошо мешать, добавить начинку. У меня изюм (не забудьте промыть или залить кипятком ранее, вобщем, кто как обычно делает) 4. Подготовить формочки. Смазать маслом (если требуется). Разложить в них тесто. Заполнить 2/3, помните, что тесто будет подниматься...