Name: Апельсиново-смородиновые пирожные
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 12
Ingredients: Апельсин - 1 штука; Масло сливочное - 2 ст. ложки; Масло сливочное - 2 ст. ложки; Соль - 1/2 ч. ложки; Сахар - 3 ст. ложки; Сахарная пудра - 12 ст. ложек; Разрыхлитель - 1 ст. ложка; Смородина - 1/3 стакана; Для глазури: апельсин - 1/2 штуки

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Апельсиново-смородиновые пирожные

1. Апельсин - 1 штука

2. Масло сливочное - 2 ст. ложки

3. Масло сливочное - 2 ст. ложки

4. Соль - 1/2 ч. ложки

5. Сахар - 3 ст. ложки

6. Сахарная пудра - 12 ст. ложек

7. Разрыхлитель - 1 ст. ложка

8. Смородина - 1/3 стакана

9. Для глазури: апельсин - 1/2 штуки

Как вкусно приготовить - Апельсиново-смородиновые пирожные

1. Этап

1. Предварительно разогреть духовку до 220 градусов. Смешать вместе муку, зародыши пшеницы, сахар, разрыхлитель и соль в большой миске. Добавить цедру одного апельсина и 1/3 стакана смородины. Добавить сливки и перемешать.

2. Этап

2. Выложить тесто на слегка посыпанной мукой поверхности. Аккуратно сформировать из теста круглый шарик. Сделать из шарика плоский круг толщиной 1 см. Разрезать его на 8 треугольников.

1. Этап. Апельсиново-смородиновые пирожные: 2. Выложить тесто на слегка посыпанной мукой поверхности. Аккуратно сформировать из теста круглый шарик. Сделать из шарика плоский круг толщиной 1 см. Разрезать его на 8 треугольников.

3. Этап

3. Выложить полученные треугольнички на противень, выстланный пергаментом. Смазать верхушку и стороны растопленным сливочным маслом. Выпекать пирожные до светло-золотистого цвета примерно около 14-18 минут, в зависимости от вашей духовки. Выложить готовые пирожные на решетку и дать слегка остыть. Подавать пирожные с маслом или глазурью.

1. Этап. Апельсиново-смородиновые пирожные: 3. Выложить полученные треугольнички на противень, выстланный пергаментом. Смазать верхушку и стороны растопленным сливочным маслом. Выпекать пирожные до светло-золотистого цвета примерно около 14-18 минут, в зависимости от вашей духовки. Выложить готовые пирожные на решетку и дать слегка остыть. Подавать пирожные с маслом или глазурью.

4. Этап

4. Чтобы приготовить глазурь, в небольшой миске смешать растопленное сливочное масло, апельсиновый сок и сахарную пудру. Залить приготовленной глазурью пирожные, дать глазури застыть и подавать.