Информация о рецепте
Ингредиенты для - Балачан-блюдо
Как вкусно приготовить - Балачан-блюдо
1. Этап
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Перчики и лайм промойте и просушите от лишней влаги на салфетке.
2. Этап
На сухой горячей сковороде обжарьте креветочную пасту с двух сторон до румяной корочки и переложите брусочек в отдельную тарелку.
3. Этап
Пока обжариваете пасту, в ступке разотрите измельченные перцы до состояния кашицы.
4. Этап
После чего немного остывшую, обжаренную креветочную пасту отправляйте к перцам и также пестиком измельчите ее до однородной массы.
5. Этап
Следующим этапом - добавьте сок дольки лайма.
6. Этап
Подсолите соус и хорошенько перемешайте. Соус готов к употреблению.
