Информация о рецепте
Ингредиенты для - Баранина на кости
Как вкусно приготовить - Баранина на кости
1. Этап
Для начала необходимо приготовить маринад для мяса. В отдельной миске смешайте вино с оливковым масло, добавьте лавровый лист, рубленый чеснок, свежий эстрагон и перец горошком.
2. Этап
Теперь разделите мясо на порционные стейки и поместите в маринад. Дайте промариноваться мясу 12 часов. Чем дольше, тем лучше.
3. Этап
Перед жаркой натрите стейк с обеих сторон морской солью. Жарьте стейки на хорошо разогретой сковороде по 2-3 минуты. Для большей прожарки, время приготовления можно увеличить.
4. Этап
Подавайте баранину на кости с отварным картофелем и салатом из свежих овощей.
5. Этап
Приятного аппетита!
