Баурсак с медом

1. Этап

Разбиваем в миску яйца, добавляем масло и сахар. Взбиваем все вручную или блендером в течение нескольких минут до пенки.

2. Этап

Сыпем муку, замешиваем. Месим тесто до однородности.

3. Этап

Раскатываем тесто на колбаски небольшого диаметра.

4. Этап

Колбаски режем на небольшие кусочки поперек сечения.

5. Этап

Обжариваем булочки в растительном масле. Растительного масла не жалеем.

6. Этап

Баурсаки должны приобрести золотистый оттенок, после чего их можно вытаскивать их сковородки и закидывать новые.

7. Этап

Растапливаем мед в воде в большой кастрюле.

8. Этап

Опускаем в мед баурсаки. Держим пару минут и вытаскиваем.

9. Этап

Баурсаки готовы - приятного аппетита.