Name: Белый соус со сметаной
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Сметана - 200 мл; Петрушка - 1 пучок; Соль - 1 щепотка; Приправа овощная - 1 ч. ложка; Перец черный молотый - 1 щепотка; Чеснок зеленый - 3 штуки

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Белый соус со сметаной

1. Сметана - 200 мл

2. Петрушка - 1 пучок

3. Соль - 1 щепотка

4. Приправа овощная - 1 ч. ложка

5. Перец черный молотый - 1 щепотка

6. Чеснок зеленый - 3 штуки

Как вкусно приготовить - Белый соус со сметаной

1. Этап

Подготовьте указанные продукты. Сметану можно использовать любой жирности, чеснок: зеленый, свежий или сушеный молотый.

2. Этап

Сметану выложите в чашу блендера или измельчителя. По желанию можно использовать продукт любой жирности и любого сорта, даже сметану из семечек (вегетарианскую).

1. Этап. Белый соус со сметаной: Сметану выложите в чашу блендера или измельчителя. По желанию можно использовать продукт любой жирности и любого сорта, даже сметану из семечек (вегетарианскую).

3. Этап

Всыпьте в емкость приправу. Если она содержит соль, то дополнительно добавлять соль не нужно.

4. Этап

Промойте и измельчите стебли зеленого чеснока или очистите зубчики свежего, спрессовывая их в емкость. Если решите заменить их молотым сушеным, то вам потребуется примерно 1/2 ч.л.

1. Этап. Белый соус со сметаной: Промойте и измельчите стебли зеленого чеснока или очистите зубчики свежего, спрессовывая их в емкость. Если решите заменить их молотым сушеным, то вам потребуется примерно 1/2 ч.л.

5. Этап

Промойте петрушку или укроп, тщательно стряхните лишнюю влагу и измельчите зелень. Добавьте в емкость.

6. Этап

Измельчите все погружным блендером в течение 2 минут, чтобы консистенция соуса стала максимально однородной.

7. Этап

Перелейте соус в пиалу или соусник и дайте настояться в холоде 20 минут, чтобы чесночный аромат стал более ярким. Затем подавайте к столу. Приятного вам аппетита!