Name: Блинчики с картошкой и печенью
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 3
Ingredients: Картофель - 3 штуки; Куриная печень - 300 грамм; Соль - по вкусу; Молоко 2,5% - 700 мл; Яйца куриные - 2 штуки; Сахарный песок - 2 ст. ложки; Мука - 2 стакана; Разрыхлитель теста - 6 грамм; Масло подсолнечное - 2 ст. ложки; Вода - 100 мл

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Блинчики с картошкой и печенью

1. Картофель - 3 штуки

2. Куриная печень - 300 грамм

3. Соль - по вкусу

4. Молоко 2,5% - 700 мл

5. Яйца куриные - 2 штуки

6. Сахарный песок - 2 ст. ложки

7. Мука - 2 стакана

8. Разрыхлитель теста - 6 грамм

9. Масло подсолнечное - 2 ст. ложки

10. Вода - 100 мл

Как вкусно приготовить - Блинчики с картошкой и печенью

1. Этап

1. Немного подогрейте молоко, добавьте в него яйца, сахар и соль, перемешайте все венчиком. Затем добавьте муку и разрыхлитель. Снова перемешайте и влейте масло подсолнечное.

2. Этап

2. Теперь влейте тесто на сковороду и выпекайте блины, обжаривая их с двух сторон.

3. Этап

3. Затем возьмите и подготовьте начинку. Картофель вам нужно почистить до готовности, после чего сделайте пюре.

1. Этап. Блинчики с картошкой и печенью: 3. Затем возьмите и подготовьте начинку. Картофель вам нужно почистить до готовности, после чего сделайте пюре.

4. Этап

4. На следующем этапе возьмите куриную печень, отварите ее в немного посоленной воде и остудите.

5. Этап

5. После этого поместите печень в блендер, хорошенечко в нем перемешайте все до однородности массы.

6. Этап

6. Выложите печень ложкой на блинчик, закрутите его трубочкой. То же самое проделайте и со всеми остальными блинчиками. Блюдо готово, и его можно подавать к столу. Теперь вы точно знаете, как приготовить блинчики с картошкой и печенью, чтобы было очень вкусно.