Информация о рецепте
Ингредиенты для - Блины, фаршированные ливером
Как вкусно приготовить - Блины, фаршированные ливером
1. Этап
1. Отварите баранье сердце в течении 1 часа, измельчите его при помощи комбайна или мясорубки.
2. Этап
2. Лук мелко нарежьте и обжарьте на сливочном масле.
3. Этап
3. Добавьте ливер, обжарьте все вместе. Если смесь получилась сухой, добавьте немного бульона, в котором варилось сердце.
4. Этап
4. Готовую начинку заверните в заранее приготовленные блинчики.
5. Этап
5. Можно по вкусу еще раз обжарить блинчики или подать, полив их растопленным сливочным маслом. Приятного аппетита!
