Name: Брауни с малиной
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Малина - 200-300 грамм; Масло сливочное - 120 грамм; Шоколад - 100 грамм; Яйца куриные - 2 штуки; Какао-порошок - 1-2 ч. ложек; Мука пшеничная - 125 грамм; Соль - 1 щепотка; Сахар - 150 грамм; Разрыхлитель - 1 ч. ложка; Крахмал кукурузный - 2 ч. ложки

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Брауни с малиной

1. Малина - 200-300 грамм

2. Масло сливочное - 120 грамм

3. Шоколад - 100 грамм

4. Яйца куриные - 2 штуки

5. Какао-порошок - 1-2 ч. ложек

6. Мука пшеничная - 125 грамм

7. Соль - 1 щепотка

8. Сахар - 150 грамм

9. Разрыхлитель - 1 ч. ложка

10. Крахмал кукурузный - 2 ч. ложки

Как вкусно приготовить - Брауни с малиной

1. Этап

Подготовьте ингредиенты.

2. Этап

Шоколад выложите в сотейник и растопите на водяной бане.

3. Этап

Вмешайте в шоколад сливочное масло.

4. Этап

В миску вбейте яйца, всыпьте сахар, щепотку соли.

5. Этап

Все хорошо взбейте до пышности, влейте к яйцам шоколадную массу.

6. Этап

Смешайте муку с рызрыхлителем.

7. Этап

Всыпьте мучную смесь в миску, замесите миксером тесто.

8. Этап

Слегка обсыпьте малину смесью сахара и крахмала.

9. Этап

Подготовьте формы для выпечки, это может быть одна форма или несколько. Смажьте бока сливочным маслом, слегка присыпьте мукой.

1. Этап. Брауни с малиной: Подготовьте формы для выпечки, это может быть одна форма или несколько. Смажьте бока сливочным маслом, слегка присыпьте мукой.

10. Этап

Влейте первый слой теста, выложите на него ягоды.

11. Этап

Залейте ягоды оставшимся тестом.

12. Этап

Сверху на тесто выложите оставшиеся ягоды. Выпекайте брауни в духовке при температуре 180 градусов 40-45 минут, готовность проверяйте деревянной зубочисткой. При прокалывании выпечки она должна оставаться сухой.

1. Этап. Брауни с малиной: Сверху на тесто выложите оставшиеся ягоды. Выпекайте брауни в духовке при температуре 180 градусов 40-45 минут, готовность проверяйте деревянной зубочисткой. При прокалывании выпечки она должна оставаться сухой.

13. Этап

Перед подачей слегка присыпьте брауни какао-порошком. Необыкновенно вкусный десерт готов! Кстати, брауни можно готовить и зимой, с замороженной малиной.