Булочки Лимонные штучки
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
-
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Булочки Лимонные штучки

Тесто
1. Мука 450 гр.
2. Дрожжи сухие 5 гр.
3. Молоко 230 мл.
4. Соль 3 гр.
5. Сахар 50 гр.
6. Масло сливочное 50 гр.
Начинка
1. Лимон 1/2 шт.
2. Яйцо куриное 1 шт.
3. Сахар 50 гр.

Как вкусно приготовить - Булочки Лимонные штучки

1. Этап

Муку просейте в миску, всыпьте дрожжи "Саф момент", добавьте соль и сахар.

1. Этап. Булочки Лимонные штучки: Муку просейте в миску, всыпьте дрожжи

2. Этап

Молоко подогрейте со сливочным маслом и влейте в муку.

1. Этап. Булочки Лимонные штучки: Молоко подогрейте со сливочным маслом и влейте в муку.

3. Этап

Замесите тесто. Оставьте его под пленкой в теплом месте на 2-3 часа, затем обомните и оставьте еще на 1 час.

1. Этап. Булочки Лимонные штучки: Замесите тесто. Оставьте его под пленкой в теплом месте на 2-3 часа, затем обомните и оставьте еще на 1 час.

4. Этап

Для начинки нарежьте лимон. Измельчите его блендером вместе с сахаром.

1. Этап. Булочки Лимонные штучки: Для начинки нарежьте лимон. Измельчите его блендером вместе с сахаром.

5. Этап

К этому пюре добавьте сырое яйцо и перемешайте.

1. Этап. Булочки Лимонные штучки: К этому пюре добавьте сырое яйцо и перемешайте.

6. Этап

Тесто обомните на подпыленном столе. Разделите его на 10-12 частей. Каждую часть разделите еще на две неравные части. Большую часть раскатайте в круг и уложите в формочку с бортиками, в центр положите пару ложек начинки.

1. Этап. Булочки Лимонные штучки: Тесто обомните на подпыленном столе. Разделите его на 10-12 частей. Каждую часть разделите еще на две неравные части. Большую часть раскатайте в круг и уложите в формочку с бортиками, в центр положите пару ложек начинки.

7. Этап

Меньшую часть раскатайте и нарежьте жгуты, ссучите их как нитку.

1. Этап. Булочки Лимонные штучки: Меньшую часть раскатайте и нарежьте жгуты, ссучите их как нитку.

8. Этап

Жгуты выложите сверху на булочки по спирали. Оставьте их на 15 минут для расстойки.

1. Этап. Булочки Лимонные штучки: Жгуты выложите сверху на булочки по спирали. Оставьте их на 15 минут для расстойки.

9. Этап

Выпекайте в нагретой до 180 градусах духовке до готовности около 20 минут.

1. Этап. Булочки Лимонные штучки: Выпекайте в нагретой до 180 градусах духовке до готовности около 20 минут.

10. Этап

Посыпьте сахарной пудрой и можно нести любимому или любимой - признаваться в любви!

1. Этап. Булочки Лимонные штучки: Посыпьте сахарной пудрой и можно нести любимому или любимой - признаваться в любви!