Бисквит на кефире с вареньем

1. Этап

1. Первым делом приготовьте все необходимые продукты и включите духовку разогреваться до 180 градусов.

2. Этап

2. В глубокую мисочку вбейте яйца, добавьте сахар.

3. Этап

3. Взбивайте на средней скорости, пока масса не побелеет и станет пышной.

4. Этап

4. Влейте кефир.

5. Этап

5. Всыпьте просеянную муку.

6. Этап

6. Продолжайте взбивать, пока тесто не станет однородным.

7. Этап

7. Подготовьте форму - смажьте ее сливочным маслом и посыпьте мукой или манкой.

8. Этап

8. Вылейте тесто и отправьте в разогретую духовку.

9. Этап

9. Выпекайте до румяности около 40 минут.

10. Этап

10. Остудите корж, аккуратно разрежьте пополам и смажьте вареньем.

11. Этап

11. Накройте второй половиной коржа.

12. Этап

12. Все готово, угощайтесь!