Name: Бисквитный торт со сметанным кремом
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 8
Ingredients: Яйцо - 12 штук; Сахар - 500 грамм; Мука - 3-3.5 стакана; Сметана - 400 грамм; Фрукты или ягоды - 1 стакан

Информация о рецепте

Приготовление:

2 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Бисквитный торт со сметанным кремом

1. Яйцо - 12 штук

2. Сахар - 500 грамм

3. Мука - 3-3.5 стакана

4. Сметана - 400 грамм

5. Фрукты или ягоды - 1 стакан

Как вкусно приготовить - Бисквитный торт со сметанным кремом

1. Этап

1. Сперва отделите аккуратно белки от желтков.

2. Этап

2. Теперь в мисочку с белками добавьте примерно половину сахара.

3. Этап

3. В желтки также добавьте сахар.

4. Этап

4. Начните взбивать желтки с сахаром до однородности.

5. Этап

5. Белки взбейте аналогичным образом. Используйте миксер, он поможет вам без труда добиться нужной консистенции.

1. Этап. Бисквитный торт со сметанным кремом: 5. Белки взбейте аналогичным образом. Используйте миксер, он поможет вам без труда добиться нужной консистенции.

6. Этап

6. Соедините обе массы и аккуратно перемешайте.

7. Этап

7. Постепенно всыпайте просеянную муку, замешивая тем самым тесто. Застелите форму пергаментом или смажьте маслом. Вылейте тесто, запекайте бисквит до готовности.

1. Этап. Бисквитный торт со сметанным кремом: 7. Постепенно всыпайте просеянную муку, замешивая тем самым тесто. Застелите форму пергаментом или смажьте маслом. Вылейте тесто, запекайте бисквит до готовности.

8. Этап

8. Пока выпекается корж, займитесь кремом. Соедините сметану с сахаром, взбивайте до однородности. При желании для аромата можно добавить в этот простой рецепт бисквитного торта со сметанным кремом щепотку ванилина.

1. Этап. Бисквитный торт со сметанным кремом: 8. Пока выпекается корж, займитесь кремом. Соедините сметану с сахаром, взбивайте до однородности. При желании для аромата можно добавить в этот простой рецепт бисквитного торта со сметанным кремом щепотку ванилина.

9. Этап

9. Готовый корж остудите как следует и острым ножом разрежьте вдоль на 2 или 3 части (в зависимости от высоты бисквита и объема формы). Смажьте каждый корж кремом.

1. Этап. Бисквитный торт со сметанным кремом: 9. Готовый корж остудите как следует и острым ножом разрежьте вдоль на 2 или 3 части (в зависимости от высоты бисквита и объема формы). Смажьте каждый корж кремом.

10. Этап

10. В данном случае бисквитный торт со сметанным кремом в домашних условиях дополнен еще вишней без косточек. Это очень вкусно!

1. Этап. Бисквитный торт со сметанным кремом: 10. В данном случае бисквитный торт со сметанным кремом в домашних условиях дополнен еще вишней без косточек. Это очень вкусно!

11. Этап

11. Остаток крема выложите сверху, также смажьте им бока торта. Оставьте его пропитываться минимум на 2-3 часа (можно и на ночь). Перед подачей можно украсить тертым шоколадом, ягодами или листочком мяты, например.