Ингредиенты для - Бисквит-рулет (рецепт классический)
Как вкусно приготовить - Бисквит-рулет (рецепт классический)
1. Этап
В чаше миксера взбейте куриные яйца с сахарной пудрой до образования пышной массы.
2. Этап
Добавьте ваниль и теплую воду, затем добавьте треть просеянной муки, перемешайте и всыпьте оставшуюся.
3. Этап
Выложите на противень пергамент и смажьте его сливочным или растительным маслом, вылейте тесто и распределите по всей поверхности.
4. Этап
Выпекайте в разогретом до 170-180 градусов духовом шкафу 12-15 минут.
5. Этап
Снимите готовый бисквитный корж с пергамента и поместите его на чистое полотенце, посыпьте его сахарной пудрой.
6. Этап
Сверните корж в рулет и оставьте на время приготовления начинки или до остывания.
7. Этап
Взбейте сливки до образования крепких пиков, разверните уже остывший рулет и смажьте его вареньем, затем — сливками, снова заверните рулет.
8. Этап
Украсьте рулет сахарной пудрой и нарезайте его кусочками. Приятного аппетита!
