Чанахи классические

1. Этап

Подготовьте необходимые ингредиенты.

2. Этап

Мясо нарежьте порционными кусочками. Овощи помойте. Картофель почистите и нарежьте крупными кусочками, баклажаны и помидоры нарежьте мелкими ломтиками.

3. Этап

Лук нарежьте кольцами. Чеснок и кинзу измельчите.

4. Этап

Закладываем ингредиенты в горшочки. Первый слой - мясо.

5. Этап

Затем — картофель.

6. Этап

Баклажаны.

7. Этап

Лук и чеснок.

8. Этап

Специи и помидоры.

9. Этап

Сверху положите рубленую зелень, посолите. Налейте воду так, чтобы та покрывала помидоры, накройте крышкой. Поставьте горшочки в разогретую до 180 граудсов духовку на 45-50 минут.

10. Этап

Подавайте блюдо горячим. Приятного аппетита!