Ингредиенты для - Чечевично-гороховый суп
Как вкусно приготовить - Чечевично-гороховый суп
1. Этап
1. Подготовим ингредиенты. Все овощи тщательно вымоем, а горох с чечевицей замачиваем на несколько минут в воде.
2. Этап
2. Чечевицу и горох ставим варится вместе с разрезанным пополам стеблем сельдерея. Лучше сначала добавить чечевицу, потом сельдерей, а когда закипит, - то и горох.
3. Этап
3. Пока чечевица и горох на плите, ребра разделываем, нарезаем произвольно, и примерно через полчаса добавим в кастрюлю.
4. Этап
4. Варим все вместе, пока чечевица и горох уже будут готовыми, - тогда добавим измельченные овощи (морковку, перец и картофель)
5. Этап
5. Варим еще 20 минут, а затем солим, перчим и добавляем всяческие приправы по вкусу.
6. Этап
6. Держим на огне до готовности картофеля, а затем настаиваем под крышкой несколько минут, - и можно подавать!
