Информация о рецепте
Ингредиенты для - Чечевица с баклажанами
Как вкусно приготовить - Чечевица с баклажанами
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Чечевицу залейте водой и отварите до мягкости.
3. Этап
Баклажан опустите целиком в кипящую воду и варите 5 минут.
4. Этап
Разрежьте баклажан пополам и вырежьте сердцевину.
5. Этап
Обжарьте на сковороде измельчённый чеснок и лук до мягкости. Затем добавьте порезанный кубиками помидор и сердцевину баклажана. Добавьте карри, перец и соль, готовьте все вместе 10-15 минут.
6. Этап
Соедините овощную начинку, чечевицу и мелко порезанный сыр.
7. Этап
Половинки баклажана смажьте маслом, заполните начинкой. Запекайте баклажаны в духовке 15 минут при температуре 200 градусов.
8. Этап
Чечевица с баклажанами готова, приятного аппетита!
