Ингредиенты для - Черника с медом на зиму без варки
Как вкусно приготовить - Черника с медом на зиму без варки
1. Этап
Подготовьте указанные продукты. Мед лучше всего использовать жидкий, не гречишный (он горчит). Имейте ввиду, что сам мед тяжелый на вес.
2. Этап
Ягоды черники переберите и пересыпьте в миску, салатник. Залейте холодной водой и удалите мусор, веточки, листочки и т.д. Воду слейте и подсушите ягоды бумажными салфетками.
3. Этап
Пересыпьте ягоды в глубокую емкость и выложите цветочный мед любого сорта.
4. Этап
Вилкой или толкушкой понемногу начните давить ягоды и перемешивать с медом. Не торопитесь, чтобы не забрызгать все вокруг и не пропустить ни одной ягодки. Можно воспользоваться измельчителем, но не блендером!
5. Этап
Таким образом перемешайте с медом и все остальные раздавленные ягоды.
6. Этап
Выложите вкусную массу в сухие чистые банки и закрутите крышки. Храните чернику с медом только на холоде: в холодильнике или подвале, погребе. Доставайте по мере употребления. Приятного вам аппетита!
