Чипсы из картофельного пюре
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
10
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Чипсы из картофельного пюре

1. Картошка - 4 штуки
2. Масло - 30 грамм
3. Яйцо - 1 штука
4. Молоко - 2 ст. ложки
5. Мука - 3 ст. ложки
6. Соль и специи - по вкусу
7. Масло рафинированное - по вкусу

Как вкусно приготовить - Чипсы из картофельного пюре

1. Этап

1. Картофель очищаем, нарезаем кусочками и отвариваем до готовности. Сливаем всю воду, добавляем масло, яйца и молоко, разминаем все в пюре. Всыпаем муку до консистенции густой домашней сметаны, солим и добавляем приправы по вкусу, все тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.

1. Этап. Чипсы из картофельного пюре: 1. Картофель очищаем, нарезаем кусочками и отвариваем до готовности. Сливаем всю воду, добавляем масло, яйца и молоко, разминаем все в пюре. Всыпаем муку до консистенции густой домашней сметаны, солим и добавляем приправы по вкусу, все тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.

2. Этап

2. Включаем электрическую вафельницу, разогреваем и капаем немного растительного масла.

1. Этап. Чипсы из картофельного пюре: 2. Включаем электрическую вафельницу, разогреваем и капаем немного растительного масла.

3. Этап

3. Для тоненьких чипсов достаточно выложить в середину столовую ложку картофельного пюре.

1. Этап. Чипсы из картофельного пюре: 3. Для тоненьких чипсов достаточно выложить в середину столовую ложку картофельного пюре.

4. Этап

4. Обязательно следим, чтобы чипсы не сгорели. Готовые коржи откидываем на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.

1. Этап. Чипсы из картофельного пюре: 4. Обязательно следим, чтобы чипсы не сгорели. Готовые коржи откидываем на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.

5. Этап

5. Сверху посыпаем крупной солью или приправами. Можно подавать самостоятельно или с соусом.

1. Этап. Чипсы из картофельного пюре: 5. Сверху посыпаем крупной солью или приправами. Можно подавать самостоятельно или с соусом.