Name: Шампиньоны маринованные без уксуса
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 0
Ingredients: Шампиньоны - 500 гр.; Масло оливковое - 60 мл.; Чеснок - 3 зубка; Тимьян - 20 гр.; Лимон - 0.5 шт.; Лавровый лист - 2 шт.; Перец черный - по вкусу; Соль - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Шампиньоны маринованные без уксуса

1. Шампиньоны - 500 гр.

2. Масло оливковое - 60 мл.

3. Чеснок - 3 зубка

4. Тимьян - 20 гр.

5. Лимон - 0.5 шт.

6. Лавровый лист - 2 шт.

7. Перец черный - по вкусу

8. Соль - по вкусу

Как вкусно приготовить - Шампиньоны маринованные без уксуса

1. Этап

Из лимона натрите цедру и выдавите сок, чеснок нарежьте пластинками, у тимьяна отделите листочки от стеблей и мелко нарежьте. Вместо тимьяна можете использовать петрушку.

2. Этап

Шампиньоны промойте и обсушите. На сковороде разогрейте половину масла и выложите грибы, готовьте около 5 минут периодически помешивая, грибочки должны слегка подрумяниться.

1. Этап. Шампиньоны маринованные без уксуса: Шампиньоны промойте и обсушите. На сковороде разогрейте половину масла и выложите грибы, готовьте около 5 минут периодически помешивая, грибочки должны слегка подрумяниться.

3. Этап

Грибы переложите в глубокую тарелку, добавьте сок и цедру лимона, лавровый лист, тимьян, чеснок, влейте остальное масло. Все хорошо перемешайте и посолите, поперчите по вкусу.

1. Этап. Шампиньоны маринованные без уксуса: Грибы переложите в глубокую тарелку, добавьте сок и цедру лимона, лавровый лист, тимьян, чеснок, влейте остальное масло. Все хорошо перемешайте и посолите, поперчите по вкусу.

4. Этап

Шампиньоны оставьте на 3 часа и после чего можно подавать, чем дольше они будут стоять тем вкуснее будет. Храните в холодильнику.

1. Этап. Шампиньоны маринованные без уксуса: Шампиньоны оставьте на 3 часа и после чего можно подавать, чем дольше они будут стоять тем вкуснее будет. Храните в холодильнику.

5. Этап

Приятного аппетита!!!

6. Этап

Шампиньоны маринованные без уксуса получаются сочными, ароматными и самое главное вкусными. Такая закуска готовиться довольно быстро и просто, подавать грибы можно уже через 1,5 часа, но чем дольше они будут стоять тем ароматней и насыщенней будет вкус и аромат. Такие грибочки можно подавать на праздничный стол, они отлично подойдут к мясным блюдам, овощным гарнирам и рыбе. Вместо оливкового масла можете использовать растительное масло без запаха.