Информация о рецепте
Ингредиенты для - Меживо из баклажанов
Как вкусно приготовить - Меживо из баклажанов
1. Этап
Баклажаны нарежьте кружочками посолите и оставьте на 1 час. Затем обжарьте на растительном масле с обеих сторон.
2. Этап
Лук и помидоры без шкурки нарежьте мелко и так же обжарьте.
3. Этап
Баклажаны сложите в кастрюлю вместе с помидорами. Залейте водой и добавьте уксус, сахар, соль и перец по вкусу. Тушите 20 минут.
4. Этап
Полностью охладите и подавайте.
