Name: Вареники с творожной начинкой
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 0
Ingredients: Вода - 0.5 ст.; Яйцо куриное - 1 шт.; Молоко - 0.5 ст.; Соль - 0.5 ч. л.; Мука - 6 ст.; Творог полужирный - 400 гр.; Яйцо куриное - 1 шт.; Сахар - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Вареники с творожной начинкой

Тесто

1. Вода 0.5 ст.

2. Яйцо куриное 1 шт.

3. Молоко 0.5 ст.

4. Соль 0.5 ч. л.

5. Мука 6 ст.

Начинка

1. Творог полужирный 400 гр.

2. Яйцо куриное 1 шт.

3. Сахар по вкусу

Как вкусно приготовить - Вареники с творожной начинкой

1. Этап

Молоко смешайте с водой, добавьте соль и взбитое яйцо, хорошо перемешайте и постепенно добавляйте просеянную муку. Замесите тесто, оно должно быть не слишком тугим, накройте полотенцем и дайте полежать 15 минут.

2. Этап

Пока тесто отдыхает мы приготовим начинку. Просто смешайте творог с яйцом и сахаром, по желанию можете добавить изюм.

1. Этап. Вареники с творожной начинкой: Пока тесто отдыхает мы приготовим начинку. Просто смешайте творог с яйцом и сахаром, по желанию можете добавить изюм.

3. Этап

Тесто раскатайте пластом, вырежьте кружочки с помощью стакана или на квадраты, по центре выложите начинку и хорошо залепите края.

1. Этап. Вареники с творожной начинкой: Тесто раскатайте пластом, вырежьте кружочки с помощью стакана или на квадраты, по центре выложите начинку и хорошо залепите края.

4. Этап

Сделайте остальные вареники.

5. Этап

Воду вскипятите, добавьте немного соли и аккуратно опустите вареники, варите после повторного закипания 3 минуты.

1. Этап. Вареники с творожной начинкой: Воду вскипятите, добавьте немного соли и аккуратно опустите вареники, варите после повторного закипания 3 минуты.

6. Этап

Подавайте со сметаной или просто смазав сливочным маслом.

7. Этап

Приятного аппетита!!!

8. Этап

Вареники с творожной начинкой получаются ну просто очень вкусными, нежными и сочными. Готовить такие вареники не сложнее чем какие либо другие. Творог Вы можете сделать сладким добавив сахар и по желанию изюм, или же соленым добавьте зелень и немного соли. Варятся сами вареники очень быстро, но нужно запастись терпением во время лепки. Тесто на основе молока и воды просто тает во рту, обязательно попробуйте приготовить.