Ингредиенты для - Маринованные голубцы
Как вкусно приготовить - Маринованные голубцы
1. Этап
Капусту отварить в течении 5 минут, немного охладить и разобрать на листья. Срежьте твердую часть.
2. Этап
Морковь натрите на крупной терке и обжарьте на растительном масле (2 ст. л.) 5 минут, затем добавьте пропущенный через пресс чеснок, посолите и поперчите по вкусу и готовьте еще несколько минут.
3. Этап
На каждый листок капусты выложите готовую морковь и сверните как обычные голубцы. Выложите в глубокую тарелку или кастрюльку.
4. Этап
Делаем маринад смешав воду с уксусом, растительным маслом и добавьте лавровый лист, перец горошком, соль и сахар. Маринад доведите до кипения, затем охладите до комнатной температуры и залейте им голубцы. Поставьте в прохладное место на 24 часа.
5. Этап
Маринованные голубцы готовы.
6. Этап
Приятного аппетита!!!
