Ингредиенты для - Открытая лазанья
Как вкусно приготовить - Открытая лазанья
1. Этап
Помидоры очистить, лук, чеснок, морковь, перец сладкий очистить и порезать мелко. Спассеровать в небольшом количестве масла лук и чеснок, прибавить морковь, перец сладкий и острый и готовить минут 5.
2. Этап
Помидоры измельчить и добавить к соусу. Готовить на небольшом огне до густоты соуса. За минут 10 добавить специи, сахар и соль.
3. Этап
У оливок убрать косточки и в таком виде добавить к соусу, готовить пару минут.
4. Этап
Добавить мидии, перемешать и прибавить порезаные кольцами кальмары. Готовить одну минуту и выключить. Снять с огня.
5. Этап
Пока готовится соус в большом количестве воды отварить листы лазаньи, не доводя до готовности минуту.
6. Этап
Добавить листы к горячему соусу и пусть прогреются с минуту. Огонь включать не нужно. Паста дойдет до готовности сама.
