Name: Баранья корейка в духовке
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 2
Ingredients: Баранья корейка - 500 гр.; Уксус бальзамический - 1 ст. л.; Соевый соус - 1 ст. л.; Тимьян - 2 веточка; Зира - по вкусу; Перец черный - по вкусу; Перец черный - по вкусу; Масло растительное - 1 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Баранья корейка в духовке

1. Баранья корейка - 500 гр.

2. Уксус бальзамический - 1 ст. л.

3. Соевый соус - 1 ст. л.

4. Тимьян - 2 веточка

5. Зира - по вкусу

6. Перец черный - по вкусу

7. Перец черный - по вкусу

8. Масло растительное - 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Баранья корейка в духовке

1. Этап

Мясо натрите солью и перцем по вкусу, оставьте мариноваться на 10 минут. Затем обжарьте на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом до золотистого цвета на сильном огне со всех сторон.

2. Этап

Переложите баранину в форму для запекания застеленную фольгой. Взбрызните бальзамическим уксусом, полейте соевым соусом, добавьте тимьян, зиру и запекайте при 200 градусах 35 минут.

1. Этап. Баранья корейка в духовке: Переложите баранину в форму для запекания застеленную фольгой. Взбрызните бальзамическим уксусом, полейте соевым соусом, добавьте тимьян, зиру и запекайте при 200 градусах 35 минут.

3. Этап

Затем достаньте мясу из духовки, накройте сверху фольгой и дайте постоять 10 минут что бы мясо дошло. Нарежьте на кусочки и подавайте.

1. Этап. Баранья корейка в духовке: Затем достаньте мясу из духовки, накройте сверху фольгой и дайте постоять 10 минут что бы мясо дошло. Нарежьте на кусочки и подавайте.

4. Этап

Приятного аппетита!!!

5. Этап

Баранья корейка в духовке очень вкусная, нежная, сочная и немного розовая внутри. Подавайте корейку с любым гарниром, но наилучшее подойдет картофельное пюре или отварной рис. Во многих странах мира баранина считается деликатесом, так что такое блюдо отлично подойдет для праздничного стола. Баранина очень любит ароматные специи, но добавлять их стоит по своему вкусу чтобы создать действительно вкусное блюдо для всей семьи.