Name: Лангустины с чесноком
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: Лангустины - 20 шт.; Тимьян - 4 веточка; Чеснок - 3 зубка; Перец молотый - 1/2 ч. л.; Перец красный сладкий - 1/2 ч. л.; Лимонный сок - 2 ст. л.; Масло сливочное - 30 гр.; Масло оливковое - 3 ст. л.; Вино белое сухое - 125 мл.; Петрушка (зелень) - 20 гр.; Соль - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

25 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Лангустины с чесноком

1. Лангустины - 20 шт.

2. Тимьян - 4 веточка

3. Чеснок - 3 зубка

4. Перец молотый - 1/2 ч. л.

5. Перец красный сладкий - 1/2 ч. л.

6. Лимонный сок - 2 ст. л.

7. Масло сливочное - 30 гр.

8. Масло оливковое - 3 ст. л.

9. Вино белое сухое - 125 мл.

10. Петрушка (зелень) - 20 гр.

11. Соль - по вкусу

Как вкусно приготовить - Лангустины с чесноком

1. Этап

На сковороде разогрейте сливочное и оливковое масло, добавьте мелко нарезанный чеснок и измельченный тимьян, а также черный и красный перец. Готовьте минуту.

2. Этап

У лангустинов удалите голову и ножки, сделайте продольный надрез и удалите пищеварительную трубку. В сковороду влейте вино и тушите 2 минуты, затем выложите лангустинов и полейте лимонным соком, посолите по вкусу.

1. Этап. Лангустины с чесноком: У лангустинов удалите голову и ножки, сделайте продольный надрез и удалите пищеварительную трубку. В сковороду влейте вино и тушите 2 минуты, затем выложите лангустинов и полейте лимонным соком, посолите по вкусу.

3. Этап

Сверху посыпьте рубленной зеленью, накройте крышкой и готовьте 3 минуты.

4. Этап

Подавайте сразу же пока блюдо горячее.

5. Этап

Приятного аппетита!!!

6. Этап

Лангустины с чесноком, тимьяном и белым вином очень вкусные, сочные и ароматные, это блюдо отлично подойдет для любого праздничного стола или романтического ужина с белым вином. Лангустинов можно подавать как самостоятельное блюдо или с любым гарниром по вашему вкусу. Количество перца и чеснока регулируйте по вашему вкусу, петрушку можете вовсе не добавлять.