Информация о рецепте
Ингредиенты для - Лучшие шоколадные пирожные
Как вкусно приготовить - Лучшие шоколадные пирожные
1. Этап
Протвинь застелите пергаментом, духовку разогрейте до 200 градусов. В миске смешайте сахар, кофе, патоку и какао.
2. Этап
На водяной бане растворите сливочное масло вместе с растительным. Перелейте масло в сахарную смесь и перемешайте. По одному добавьте желтки после каждого перемешивая.
3. Этап
В отдельной миске смешайте белки с мукой и солью, взбейте до однородного состояния. Соедините белки с шоколадной массой. Перелейте на противень и разровняйте.
4. Этап
Джем смешайте с водой, прогрейте в микроволновке 15 секунд и полейте сверху тесто, разровняйте джем ножом. Выпекайте пирожное 30 минут или пока зубочистка не будет сухой. Охладите, нарежьте на кусочки и подавайте.
