Ингредиенты для - Гороховое капуччино
Как вкусно приготовить - Гороховое капуччино
1. Этап
Замороженный зеленый горошек высыпаю в сотейник Zepter.
2. Этап
Закрываю кастрюлю крышкой и ставлю на холодную плиту, включаю на самый маленький огонь (у моей электроплиты на переключателе 4 деления, поэтому я включаю на единицу). Даю стрелке термоконтроллера дойти до середины зеленого поля, затем отключаю плиту. Оставляю кастрюлю на плите еще на 10 минут.
3. Этап
Горошек готов!
4. Этап
Добавляю к горошку соль и перец черный по вкусу, щепотку сладкой паприки, кипяченую воду.
5. Этап
С помощью блендера измельчаю ингредиенты в сотейнике.
6. Этап
Разливаю гороховое пюре в стаканы или бокалы, даю ему остыть.
7. Этап
Сливки взбиваю, добавив по щепотке соли, перца черного молотого и сладкой паприки.
8. Этап
С помощью кондитерского мешка сверху украшаю гороховое пюре, немного охлаждаю закуску. Для того, чтобы сбить угощаемых с толку, в каждый стакан опускаю коктейльную трубочку. Приятного Вам аппетита!
