Диетическая подлива

1. Этап

Подготовьте необходимые ингредиенты.

2. Этап

Нарежьте мелко лук. Добавьте масло, воду и потушите до мягкого состояния.

3. Этап

Помидор очистите от кожуры и натрите на крупной терке.

4. Этап

По истечении времени, лук пробейте блендером. Наличие маленьких кусочков допускается.

5. Этап

К луку добавьте мякоть помидора, специи, соль. Перемешайте и поставьте на средний огонь. Уваривайте в течение 15 минут.

6. Этап

Льняную муку разведите водой (примерно 5 ст.л.) и тонкой струйкой введите в томатную массу. Перемешайте.

7. Этап

Верните на огонь и помешивая, на среднем огне, доведите до кипения и проварите до загустения, в течение 5 минут. Готовую подливу снимите с огня.

8. Этап

Дополните гарнир горячей подливой и подавайте на стол.

9. Этап

Приятного аппетита!