Name: Диетические гречневые оладьи
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Гречка - 1 стакан; Яйцо куриное - 1-2 штук; Мука кукурузная - 1-2 ст. ложек; Масло растительное - 1/2 ч. ложки; Приправа овощная - 1/2 ч. ложки; Копченая паприка - 1/2 ч. ложки; Соль и перец - по вкусу; Прованские травы - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Диетические гречневые оладьи

1. Гречка - 1 стакан

2. Яйцо куриное - 1-2 штук

3. Мука кукурузная - 1-2 ст. ложек

4. Масло растительное - 1/2 ч. ложки

5. Приправа овощная - 1/2 ч. ложки

6. Копченая паприка - 1/2 ч. ложки

7. Соль и перец - по вкусу

8. Прованские травы - по вкусу

Как вкусно приготовить - Диетические гречневые оладьи

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Гречневую крупу промойте несколько раз, залейте водой в пропорции 1 к 2, отварите на тихом огне минут 15-17, вода должна полностью выкипеть. Крупу разрыхлите вилкой, дайте остыть.

1. Этап. Диетические гречневые оладьи: Гречневую крупу промойте несколько раз, залейте водой в пропорции 1 к 2, отварите на тихом огне минут 15-17, вода должна полностью выкипеть. Крупу разрыхлите вилкой, дайте остыть.

3. Этап

Добавьте 1-2 куриных яйца, пробейте немного кашу погружным блендером до состояния пюре.

4. Этап

Всыпьте любимые приправы и прованские травы для вкуса и аромата. Добавьте 1-2 столовые ложки кукурузной, овсяной или гречневой муки для лучшей клейкости.

1. Этап. Диетические гречневые оладьи: Всыпьте любимые приправы и прованские травы для вкуса и аромата. Добавьте 1-2 столовые ложки кукурузной, овсяной или гречневой муки для лучшей клейкости.

5. Этап

Столовой ложкой тщательно перемешайте гречневое тесто.

6. Этап

Чуть смочите руки в воде, наберите гречневую массу, сформируйте из нее оладушки желаемой формы и размера. Сковороду совсем слегка смажьте оливковым маслом, выпекайте оладьи минуты по 1-2 с каждой стороны на тихом огне до слегка золотистой корочки.