Джяджик

1 . Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2 . Этап

Огурец очистите и порежьте как можно мельче. Можно также натереть огурец на терке, но тогда выделится слишком много сока.

3 . Этап

К огурцу выдавите чеснок, добавьте сушеную мяту и немного оливкового масла.

4 . Этап

Заправьте все это сметаной, перемешайте.

5 . Этап

Джяджик готов. Перед подачей дополнительно присыпьте его сушеной мятой или украсьте свежей зеленью. Этот салат подавайте к мясным блюдам – он отлично разбавит и облегчит вкус. Приятного аппетита!