Информация о рецепте
Ингредиенты для - Еврейский хлеб
Как вкусно приготовить - Еврейский хлеб
1. Этап
Подготовьте ингредиенты.
2. Этап
Смешайте дрожжи, сахар, соль с водой в миске для замешивания теста.
3. Этап
Просейте муку.
4. Этап
Замесите тесто. Накройте пленкой и поставьте для брожения при комнатной температуре на 2 часа.
5. Этап
Обжарьте на оливковом масле лук, добавьте в зажарку мак, подсолите.
6. Этап
Готовое тесто разделите на 4 части, сначала скатайте колобок, затем расплющите его в лепешку, припорошите мукой и поставьте на расстойку на 30 минут. Затем сделайте в центре лепешки углубление и положите внутрь обжаренный лук и мак. Разогрейте духовку, выпекайте при температуре 200 градусов 12 минут.
7. Этап
Лепешки "Бяла" лучше есть горячими, но и в холодном виде они тоже очень вкусные.
