Форшмак из сайры на быструю закуску

1 . Этап

Разрезаем несладкий батон или белый хлеб вдоль на две части. Убираем мякиш.

2 . Этап

Мелко нарезаем лук. Заливаем кипятком, чтобы ушла горечь.

3 . Этап

Консервированную сайру разминаем вилкой вместе с жидкостью.

4 . Этап

Добавляем весь мякиш. Хорошо перемешиваем.

5 . Этап

Предварительно сваренные яйца режем кубиками. Добавляем лук, уже без жидкости. Добавляем майонез. Все тщательно перемешиваем.

6 . Этап

Полученную массу выкладываем в половинки хлеба.

7 . Этап

Соединяем обе части хлеба. Накрываем пленкой. Отправляем в холодильник на 3-4 часа.

8 . Этап

Как видите, готовится закуска легко и просто, из ингредиентов, которые практически всегда есть в холодильнике. Приятного аппетита!