Ингредиенты для - Фрикадельки с подливкой
Как вкусно приготовить - Фрикадельки с подливкой
1. Этап
В миску выложите фарш, к нему добавьте панировочные сухари, кетчуп (оставьте 1 столовую ложку), горчицу в зернах, по вкусу посолите и поперчите, добавьте луковый порошок и вбейте яйца, хорошенько перемешайте.
2. Этап
Сформируйте небольшие фрикадельки и обжарьте их на раскаленной сковороде с добавлением растительного масла. Выложите их со сковороды в тарелку.
3. Этап
Сковороду верните на огонь, выложите сливочное масло и растопите его, нарежьте мелко лук и выложите его в сковороду. Когда он станет мягким, добавьте крахмал и влейте бульон, варите после закипания 3-5 минут.
4. Этап
По вкусу посолите и поперчите, добавьте оставшийся кетчуп и верните фрикадельки в сковороду.
5. Этап
Прогрейте пару минут и накройте крышкой, выключите огонь и оставьте на 5 минут.
6. Этап
Подавайте горячее блюдо с картофельным пюре, украсьте его петрушкой.
